Śliwa Herman

Śliwy to gatunek, który świetnie sobie radzi w polskich warunkach klimatycznych, dlatego są powszechnie spotykane w przydomowych ogrodach i sadach towarowych. Charakteryzują się dużą plennością, rodząc smaczne i zdrowe owoce, które mają szerokie zastosowanie w kuchni. W okresie kwitnienia zachwycają swoim pięknem, przyciągając wzrok efektowną kompozycją białych i bladoróżowych kwiatów. Śliwa Herman to szwedzka odmiana średnio silnie rosnąca, owocująca w 2-3 roku po posadzeniu. Drzewo tworzy stożkowatą, rozłożystą koronę o dość mocnym zagęszczeniu pędów. Sadzonki śliwy Herman jest średnio odporna na niskie temperatury oraz przemarzanie pąków kwiatowych. Ponadto wykazuje małą wrażliwość na raka bakteryjnego, moniliozę, szarkę, torbiel śliw i inne choroby

Owocowanie i zbiory

Śliwa Herman należy do odmian plennych, a przy zapewnieniu odpowiednich warunków owocuje obficie i regularnie. Dojrzałość zbiorczą osiąga w połowie lipca, rodząc duże owoce o owalnym kształcie, zwężającym się ku górze. Śliwki Herman mają bordową skórkę pokrytą charakterystycznym, niebieskim nalotem. Miąższ jest zwarty, żółty i dość łatwo oddziela się od pestki. Drzewa śliwy Herman to odmiana typowo deserowa o kwaskowatym smaku, przeznaczona do bezpośredniego spożycia lub jako dodatek do ciast, deserów i dań. Sprawdzi się również w celach przetwórczych na susz, kompoty, konfitury i dżemy.

Uprawa

Śliwa Herman najlepiej rozwija się na stanowisku słonecznym o umiarkowanej wilgotności podłoża. Preferuje gleby żyzne, przepuszczalne i o obojętnym odczynie. Młode drzewka śliwy Herman z odkrytym korzeniem można sadzić jesienią lub wczesną wiosną, natomiast sadzonki w pojemnikach przez cały sezon wegetacyjny. Pierwsze cięcie formujące należy wykonać wiosną, skracając pędy boczne na 1/3 długości, a przewodniki na wysokości 40 cm. W kolejnych latach trzeba co roku przeprowadzać cięcie odmładzające i prześwietlające, usuwając suche i uszkodzone gałęzie.

Zapylacze

Śliwa Herman jest częściowo samopłodna, jednak dla lepszego owocowania potrzebuje zasadzenia w sąsiedztwie zapylacza. Może to być np. Amers, Opal lub inna odmiana kwitnąca w tym samym czasie.