Jabłonie są chętnie hodowane w sadach i przydomowych ogrodach ze względu na smaczne i zdrowe owoce. W czasie kwitnienia charakteryzują się też wyjątkowymi walorami estetycznymi, pełniąc funkcję naturalnej dekoracji terenu. Jabłoń Rubin to odmiana silnie rosnąca o rozłożystej, kulistej koronie z wiszącymi pędami. Jest wysoce mrozoodporna, bardzo plenna i owocująca corocznie. Drzewo wymaga jednak ochrony przed mączniakiem i parchem, ale na pozostałe choroby nie jest tak wrażliwe.

Owoce i zbiory

Jabłoń Rubin rodzi bardzo duże owoce, o równomiernym, kulistym kształcie. Skórka jest gładka, błyszcząca o intensywnym czerwonym kolorze z często występującym pomarańczowym rumieńcem. Jabłka Rubin są soczyste, słodko-kwaśne, z kruchym, żółtawym i niezwykle aromatycznym miąższem. Drzewa dojrzałość zbiorczą osiągają w pierwszej połowie października, a konsumpcyjną w listopadzie. Owoce Rubin dobrze znoszą transport oraz długie przechowywanie i w warunkach chłodniczych można je trzymać nawet do marca . To odmiana wyjątkowo smaczna, przeznaczona do bezpośredniego spożycia lub jako dodatek do ciast, surówek czy deserów

Uprawa i pielęgnacja

Jabłoń Rubin preferuje żyzną glebę o obojętnym lub lekko kwaśnym odczynie pH 6,2-6,7. Najlepiej rozwija się na stanowisku słonecznym o umiarkowanej wilgotności podłoża. Drzewka sadzi się przez cały sezon od marca listopada, jeżeli nie występują przymrozki. Młoda jabłoń Rubin wymaga wiosennego przycięcia przewodników na wysokości ok. 70 cm. Następnie wykonuje się cięcia formujące i odmładzające, usuwając uszkodzone i rosnące do wewnątrz pędy. Należy również pamiętać o regularnym prześwietlaniu korony, zachowując przy tym umiar, aby za bardzo nie ogołocić drzewka.

Zapylacze

Jabłoń Rubin jest obcopylna, dlatego potrzebuje posadzenia w sąsiedztwie zapylacza tego samego gatunku, np. Jabłoń Szampion, Jabłoń Jonagold. Mogą to być też inne odmiany kwitnące w tym samym czasie.