Czereśnia Summit

Czereśnie to owoce sezonowe, cenione za walory smakowe i korzystny wpływ na zdrowie. Cechują się bogactwem witamin oraz minerałów, które pozytywnie wpływają na funkcjonowanie całego organizmu. Czereśnie są polecane do przydomowych ogrodów także ze względu na efektowny wygląd w okresie dojrzewania, kiedy to korona jest obsypana mnóstwem białych lub różowych kwiatów. Czereśnia Summit to kanadyjska odmiana silnie rosnąca o kształtnej koronie z mocnymi gałęziami. Jest średnio odporna na niskie temperatury, dlatego zwłaszcza młode drzewka wymagają zabezpieczenia przed przymrozkami. Jest za to mało podatna na choroby bakteryjne i grzybicze.

Owoce i zbiory

Czereśnia Summit plonuje, regularnie, corocznie i obficie. Owoce są bardzo duże, o sercowatym kształcie z purpurową, błyszczącą skórką, która wraz z dojrzewaniem może przybrać intensywny, brunatny kolor. Miąższ jest czerwony, soczysty, aromatyczny i słodko-kwaśny smaku. Czereśnie Summit dojrzałość zbiorczą osiągają na początku lipca, jednak w przypadku intensywnych opadów warto je zerwać wcześniej, gdyż mają tendencję do pękania. Dobrze za to znoszą transport, nie tracąc przy tym atrakcyjnego wyglądu . Ze względu na wyjątkowe walory smakowe owoce są polecane do bezpośredniej konsumpcji, ale sprawdzą się też w celach przetwórczych na soki, kompoty, dżemy lub jako dodatek do ciast i deserów. 

Warunki uprawy

Drzewo czereśni Summit najlepiej rozwija się słonecznym, osłoniętym od wiatru stanowisku o umiarkowanej wilgotności podłoża. Preferuje gleby żyzne, dobrze przepuszczalne i o obojętnym odczynie. Młode drzewka Summit z odkrytym korzeniem sadzi się w okresie uśpienia wczesną wiosną, natomiast sadzonki w pojemniku zaleca się umieszczać w gruncie w lecie. Pierwsze przycinanie przeprowadza się, aby uformować koronę, a kolejne w celu prześwietlenia i odmłodzenia, usuwając nadmiernie rozgałęzione pędy na 1/3 długości. Co roku podczas wiosennego cięcia należy też pozbyć się suchych oraz uszkodzonych gałęzi, a ranę zabezpieczyć maścią ogrodniczą.

Zapylacze